Magalie Tatessian  l  Diététicienne

285 Avenue Dr Aynaud, 13100 Aix la Duranne
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Réalisation: Leo Lou

Je me sens bien...

 

Bien dans sa tête, bien dans son corps...
Avec l'arrivée 
des beaux jours, si on pensait ÉQUILIBRE ?

Pour se faire je vous propose un défi :
>>> Objectif ZÉRO grignotage ! <<<



Afin de se sentir toujours mieux dans son corps, redécouvrons aussi le kiwi et un nouveau resto

testé pour vous !

Diététiquement,  
Magalie   

AVRIL 2018

LE fruit du mois :

*Le KIWI*

Egalement connu sous le nom de groseille de Chine, vous pourrez trouver
le kiwi sous plusieurs variétés. Sa couleur peut être jaune, rouge, orange ou verte. À la surface, il se démarque par une peau lisse ou un peu velue.

Apprécié pour son goût acidulé, le kiwi est un fruit aux multiples vertus.

Originaire de la Chine où il est consommé depuis maintenant plus de 2000 ans, il est très peu calorique (moins de 60 calories) et couvre à lui tout seul l’apport journalier conseillé en vitamine C !
 

*Effets sur la santé : 

Le saviez-vous ? L’orange est souvent citée en référence pour sa teneur en
vitamine C, sachez alors que le kiwi en contient presque le double !
Il participe également à une meilleure régulation de votre transit et à l'entretien de la flore intestinale car il contient de la pectine. 

 

*Choix et conservation :
Plus le kiwi est mou au toucher, plus il est mûr. A consommer immédiatement, choisissez-en un ferme mais pas trop. Il peut se conserver +/- une semaine à température ambiante.

*Préparation :

Idéal au petit-déjeuner ou en dessert, le kiwi est très facile à déguster : pas besoin de l’éplucher ! Coupé en deux, il se savoure à la petite cuillère.

Pour une touche de fraîcheur à la fin d'un repas, je vous conseille une soupe de kiwi : mixez 4 kiwis et ajoutez un demi citron vert, le tour est joué !!

le défi du mois

Objectif : 

Zéro grignotage !

Ce mois-ci je vous lance un challenge ! 

On se motive ensemble jusqu'au 30 avril ! 

Pourquoi le grignotage ?

Le grignotage procure à notre corps des habitudes contraires, qui peuvent par exemple, créer des sensations de faim, un estomac en digestion constante, des phases de sommeil décalées, etc. Stopper le grignotage pour retourner à des heures fixes de repas permet un meilleur équilibre de notre corps. 

Il vaut mieux en rire

Voici mes 5 conseils pour y arriver !

1* Prendre un petit-déjeuner et un déjeuner consistants

En prenant un petit-déjeuner copieux, fini les tentations des bonbons ou autres gâteaux des collègues ou à la maison ! 

2* Faire un petit ménage de printemps...

Prenez 10 minutes pour ranger ce pot de bonbons qui traîne sur votre bureau ou dans votre cuisine, mettez de côté ces gâteaux qui trônent dans votre cuisine...
Faîtes place net ! Et pourquoi pas mettre une corbeille de fruits à la place ? 

3* Manger à heures fixes

​On essaye de manger à heures fixes. Le but est d’offrir un rythme régulier à notre corps et de ne pas être constamment en phase de digestion.

4* Boire beaucoup 

Un petit creux ? Faisons-nous un thé, un café ou un jus !

5* Se distraire !

Une balade, une activité, un jeu ou tout simplement du repos, privilégier les occupations, diminuer le stress, permettront de créer votre équilibre !

Envoyez-moi vos photos "Zéro Grignotage",

Nous les découvrirons dans la newsletter

du mois de mai ! 

On l'a fait !

*Notre rando*

-> 11km (2H30 de marche) à Velaux Sainte Propice !

Merci à tous pour ce rendez-vous et à Dan notre accompagnateur ! (http://www.prepa-sports.com )

J'Ai testé pour vous :

*La Station*

C'est Olivier et son fils Romain, deux amoureux des USA, qui ont eu l'idée de recréer un Coffee Shop à la française ! 

Ouvert depuis janvier, on y trouve un plat du jour et des plats variés. Tout est "homemade" ou en collaboration avec des commerçants de la région (viande, pain...), et nous, c'est ça qu'on aime !

Ici, c'est surtout une ambiance chaleureuse... un peu comme à la maison mais avec le beau sourire de Romain et Olivier en prime ...oui, il faut avouer que ça joue un peu ! ;)

On y passe un repas ou une après-midi pour y travailler, ou boire un verre après le travail....bref, on trouve beaucoup d'excuses pour y faire un tour. 
 

VERDICT: À DÉCOUVRIR !!

  • Le mercredi c'est burger : recette différente chaque semaine
     

  • Possibilité de commander sur internet pour éviter la queue !
     

  • Le samedi, découvrez leur brunch -> sur réservation uniquement !

la salade végétarienne: A tester !

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Magalie Tatessian

Diététicienne