Magalie Tatessian  l  Diététicienne

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Réalisation: Leo Lou

- Novembre  2017-

Les températures baissent et la motivation se fait moindre pour sortir et faire un peu de sport. Les microbes débarquent, vous avez la goutte au nez et vous déprimez? Je comprends... mais ne nous laissons pas griser! Je vous propose un petit shoot vitaminé pour requinquer tout ça! 
Pour vous voir encore plus motivés que jamais, votre diététicienne vous a concocté de bonnes recettes équilibrées et quelques astuces anti-déprime. Allez, on commence la les fraîcheurs avec le sourire ;) 

              Il vaut mieux en rire!

 

Faites vous le nécessaire pour améliorer votre santé?

L'Organisation Mondiale de la Santé préconise de marcher 10000 pas par jour pour préserver sa santé et maîtriser son poids. Ce chiffre représente environ 7,5km. 

Et vous, où en êtes vous?

Pas facile à dire....voici quelques astuces pour en faire plus:

30 min de marche à allure modérée représente 3000 à 4000 pas pour un adulte en bonne santé. 

Ces 30 minutes d'activité quotidienne permettent de dépenser environ 1000 kcal par semaine.

Une personne ayant un métier sédentaire fera en moyenne 2000 à 4000pas par jour. 

On arrive donc vite aux recommandations même si on a un métier de bureau. 

Comment augmenter ses déplacements?

- marcher 10 à 30min avant le déjeuner : pour vous motiver, trouvez vous un partenaire de marche

- se garer plus loin 

- prendre l' escaliers et abandonner l'ascenseur 

- sortir le chien plusieurs fois par jour

- faire une balade digestive le weekend en famille 

- faites des pauses au travail: marcher 5 min pour prendre l'air permet également de mieux se concentrer sur ce que l'on fait

- au téléphone, prendre l'habitude de faire les 100 pas dans le salon

- dans les transports: rester debout et sortir une station avant votre arrêt habituel

- préférer les marchés au drive pour faire les courses

          

 

 

La betterave, 

Est un légume racine utilisé pour ses bienfaits en minéraux et en oligoéléments (magnésium, soufre, potassium, phosphore, fer), ainsi qu'en vitamines (B et C). Elle aide à passer le cap du changement de saison et à combattre la fatigue qui s'installe.

Effets sur la santé:

Dépurative, elle permet d'éliminer les toxines mais attention à ne pas en abuser, elle peut être à l'origine de troubles intestinaux. Elle est sucrée mais reste faiblement calorique (38kcal/100g) et conseillée pour ses bienfaits sur la santé.

Choix et conservation:

Elle se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur mais avant de la stocker veillez à couper les fanes pour ne laisser que 2-3cm de tige et conservez la dans une boite hermétique ou dans un sachet en papier pour la conserver dans les 6jours suivant l'achat. 

Préparation:

Elle est très appréciée pour sa douceur en entrée cuite coupée en cube, mais je préfère la décliner en jus ou en l'associant à d'autres couleurs pour faire ressortir toute son intensité.  

Variez les formes, les textures et utilisez sa couleur originale pour surprendre: frites au four, mousse de betterave sur un cracker pour l'apéritif, jus detox avec une pomme et des feuilles d'épinard, en tranche dans un burger veggie....tout est possible!

Découvre ma recette ici ;)

Classification du mode de vie        Nombre de pas/jour

Sédentaire                                          < 5'000

Peu actif                                              5 000 - 7'499

Modérément actif                             5 000 - 9'999

Actif                                                     10 000 et plus

Très actif                                            12 500 et plus

Il existe aujourd'hui, des outils technologiques qui aident à quantifier notre activité de tous les jours:

- le podomètre : s'accroche à la ceinture

- le traqueur d'activité: sous forme de bracelet

- l'application téléphone 

J'ai personnellement un faible sur le traqueur d'activité qui peut être étanche (parfait pour la piscine). Certains comptabilisent l'effort selon le sport pratiqué (vélo, running, pilates...) et vibrent toutes les 30min d'inactivité.

On en trouve à tous les prix, du plus basique au plus sophistiqué.  N'hésitez pas à vous renseigner car ils sont une véritable aide pour prendre ce recul. Ils permettent de se fixer de petits objectifs hebdomadaires pour améliorer notre santé à tous.

L'idée est donc de s'activer un peu plus tous les jours en prenant un maximum de plaisir. 

Bouger! 

Ca se passe en Novembre! 

Pour vous préparer aux fêtes de fin d'année (et oui, déjà!), je vous propose de découvrir une matinée exclusive autour du thème du chocolat (miam!) 

Pour cette matinée, j'ai la chance d'être accompagné de deux expertes dans leur domaine d'activité:

- Audrey Valente, qui nous fera découvrir ou redécouvrir le Pilates pour mieux appréhender les excès des fêtes ;)

- Valérie Leroux, sophrologue et hypnothérapeute, qui nous sera une séance toute particulière sur "manger en plein conscience" avec une dégustation de chocolats

Je clôturerai cette matinée en vous parlant de diététique autour du chocolat évidemment: comment bien choisir son chocolat, quelques astuces pour éviter les excès des fêtes ;) 

Cette matinée est limitée à 15 personnes, réservez vite votre place en m'envoyant un mail.  

Date: Dimanche 26 novembre 2017 

Heure: 9h à 12h 

Lieu: COSEC stade Raymond Martin, Salle Poly 1 13480 CABRIES

Tout public

Tarif: 15€/personne 

La sieste, c'est bon contre l'hypertension

C'est une étude tirée tout droit du congrès européen de cardiologie d'Athènes qui a présenté les résultats: une sieste en milieu de journée réduirait les risques d'hypertension artérielle de 5%. Le Dr Manolis Kallistratos souligne lors de ce congrès que cette diminution peut réduire le risque d'évènements cardiovasculaires jusqu'à 10%. 

Au dodo!