Magalie Tatessian  l  Diététicienne

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Réalisation: Leo Lou

Tarte fine courgette/brousse

03.07.2019

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Sorbet fraise basilic

21.03.2019

 

Préparation: 20min

Cuisson: 15min

Congération: 4h minimum 

 

70Kcal/pers.

 

Pour 6 personnes:

* 500g de fraises bio 

* Une dizaine de feuilles de basilic

* 60g de sucre de coco

 

 

Préparation:

Laver et découper les fraises et les feuilles de basilic. 

Mettre le tout dans une casserole et faire cuire sur feu doux durant 15min. 

Passer le tout au mixeur plongeur afin d'obtenir une texture lisse.

 

Verser dans un tupperware et placer au congélateur durant 4 heures en mélangeant à la fourchette toutes les 30min pendant les 3 premières heures

 

 

Un dessert léger après un repas copieux pour un max de plaisir!

 

Les variantes de la diététicienne:

Pour un côté encore plus surprenant, utilisez ce sorbet pour accompagner une salade de tomate, effet surprise garanti! 

 

 

 

 

 

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