Magalie Tatessian  l  Diététicienne

285 Avenue Dr Aynaud, 13100 Aix la Duranne
06 10 95 69 47   l   magalie.dietetique@gmail.com
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
Réalisation: Leo Lou

Tarte fine courgette/brousse

03.07.2019

1/5
Please reload

Banana bread revisité

12.11.2016

 

Préparation: 15min

Cuisson: 20min

ustencils: moules à cannelés ou à muffin en silicone 

 

 

52 Kcal/muffin

 

Pour 4 personnes:

* 2 bananes

* 125g de flocon ou son d'avoine

* 25 g de sucre de coco

* 1 cc de purée d'amandes

* 25g de pépites de chocolat noir

* 1/2 sachet de levure

* 1 yaourt nature 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans un saladier, mélanger les bananes écrasées à la fourchette avec tous les ingrédients. 

 

Déposer la préparation dans les moules en silicone (plus facile pour le démoulage) et enfourner à 200 °C pour 15 à 20min selon le four. Baisser la température du four (180°C) à mi cuisson si la préparation commence à brunir.

 

 

 

Parfait pour un encas ou pour le petit déjeuner: savoureux et rassasiant.

 

Pour cette recette, je n'ai pas souhaité choisir entre le son et le flocon d'avoine, j'ai donc mis un peu des deux. Le flocon d'avoine permet d'avoir du volume et du craquant sous la dent mais devient vite bourratif. 

 

La variante de la diététicienne: A décliner à l'infini avec du chocolat blanc, des noisettes concassées, de la noix de coco...soyez créatif et gourmand! ;) 

 

 

Please reload

Please reload

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey RSS Icon
Please reload

CATEGORIES

ETIQUETTES

Inscrivez-vous

à la newsletter !